教你凉拌黄瓜好吃的做法,简朴几步,清脆爽口又入味,一盘不够吃

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凉拌黄瓜大家都特别喜爱吃,特别是炎炎夏日,来上一盘清脆爽口的凉拌黄瓜再好不外了。但如何才气制作出跟饭馆一样好吃的凉拌黄瓜呢?咦,现在教大家一些小窍门,只需简朴几步就能轻松做出鲜味适口的凉拌黄瓜哦~

【凉拌黄瓜】

食材:黄瓜、香菜、香葱、小米辣、大蒜、辣椒油、香油、蚝油、食盐

1、黄瓜洗净后切去头尾,用刀背将黄瓜拍散

2、切成小段后放入盆中备用

3、接下来把大蒜拍扁去皮切末,香葱、香菜切碎,小米辣切粒

4、把步骤3的辅料放入装黄瓜的盆中,然后加少许食盐、蚝油、辣椒油、香油

5、用筷子搅拌匀称,腌制五分钟

6、将腌好的黄瓜装到盘子里就完成啦

【制作要点】

1、直接用刀背将整根黄瓜拍散更省事快捷,而且黄瓜也容易入味

2、喜欢吃带点酸的可以加点香醋进去

3、喜欢水分足一些的,腌制一会就可以了,腌制太久,黄瓜水分就会流失更多

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