营业额暴涨的私房蛋糕装饰攻略 赶快收藏

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让私房蛋糕市场的消费眼光上升显着

千篇一律的裱花,装饰

无法再让人眼前一亮

想营业额暴涨

下面这几种蛋糕装饰一定要学会哦~

01刮刀花类

刮刀花蛋糕是现在市场上比力盛行的品类之一,主要是用奶油,豆沙等原料直接用刮刀操作成型,在抹胚面和装饰面划分装饰,不规则的立体美感,惊艳了不少受众,一经问世便收获大批粉丝。

02可食用装饰类

比起之前盛行的插件蛋糕,如今人们更接受可食用性的装饰糖品类,这类装饰糖其实在市场上有售卖,跟插件类似,能让蛋糕出现差别的雅观效果,最大水平保障蛋糕作为食品的宁静性。岂论是粉饰性的装饰糖小件,还是卵白糖类装饰,适量使用能让普通的蛋糕瞬间颜值爆棚,俏皮生动,少女心满满。

03撞色裱花装饰

韩式裱花的创意搭配总是斗胆却吸睛,纵然简朴的常温裱花,都能随时变换名堂,不停翻红,冲撞色彩的裱花类蛋糕,就是如此。涂鸦式的色彩碰撞,虽没有庞大的裱花手段,却有种跳脱,生动的美感。

斗胆的色彩运用,其实并不是无章法,无纪律的。

04淋落型装饰

淋落型装饰想必大家都不生疏,也是最近几年大火的蛋糕装饰方式之一,是将淋面等液态质料从外貌淋落,在蛋糕侧面形成一种不经意的滴落感,而且蛋糕体越高,滴落效果越好。

05水果类装饰

最耐久不衰的蛋糕装饰非水果类装饰莫属,使用水果自己的口感,色泽,满足蛋糕色彩装饰和口感的需求,不光让蛋糕颜值爆棚,口感上也是不行替代的存在。有别于以往的一点就是水果装饰的品种,用量和色彩搭配也需要遵循美感的色彩纪律,归根结底,需要理论的积累和长时间的技术更新。

学会上述蛋糕装饰攻略

做出来的蛋糕吸睛又吸“金”

私房烘焙生意想不火都难

固然还离不开精湛的烘焙技术

有颜值,有内在的蛋糕出品

一定能让你的私房烘焙生意再上一个台阶

赶快学起来吧~